Lose Yourself In Pasta Mit Brokkoli
schnipse
Personen: 2
30 min

Zutaten

16 Gramm
Agavennektar
0.5 EL
Balsamicoessig
1.5 Stück
Brokkoli
4 Zehe
Knoblauch
1.5 EL
Miso
120 Gramm
Nudeln
40 Gramm
Oliven
2 EL
Olivenöl
6 EL
Sonnenblumenkerne
1.5 EL
Tabascosoße
2 EL
Tomatenmark

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Vorbereitung

  1. Wasche und schneide brokkoli in gleich große Stücke.

Kochen

  1. Röste sonnenblumenkerne in einer heißen, trockenen Pfanne bis goldbraun. Stelle sie auf die Seite als späteres Topping.
  2. Koche deine Pasta den Anweisungen auf der Packung entsprechend und fange beim Abgießen ca. ½ Tasse Kochwasser ab.
  3. Erhitze olivenöl in einer Pfanne und füge knoblauch, hinzu und brate alles bei niedriger Temperatur für einige Minuten an.
  4. Erhitze olivenöl in einer Pfanne, füge Brokkoli hinzu und brate alles für 15 Minuten.
  5. Mische agavennektar, balsamico essig, miso, tabascosauce und tomatenpüree in einer Schüssel zusammen, und gib die Mischung zu deiner Pfanne dazu.
  6. Füge das aufgefangene Kochwasser hinzu und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Feinschliff

  1. Gib die gekochten Pasta in deine Pfanne und mische alles gründlich.
  2. Verteile Oliven und Sonnenblumenkerne auf deinem Gericht.