Flamenco Grønne Bøffer Med Rosenkål
linea6
Personer: 1
55 min

Ingredienser

2 spsk.
Balsamico
250 gram
Rosenkål
2 spsk.
Solsikkeolie

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Vask og skær rosenkål, så de alle har cirka samme størrelse.

Opvarmning

  1. Varm solsikkeolie på en pande, tilføj Rosenkål og steg i 30 minutter.

Form Bøfferne

  1. Tilføj balsamico og rosenkål til din blender og pulsér indtil din ønskede tekstur. Du kan tilføje lidt væske fra din dåse bønner, hvis du vil.
  2. Tilføj havregryn eller et æg indtil 'dejen' for at gøre den nemmere at forme til bøffer.

Til Sidst

  1. Gør hænderne våde, så er dejen nemmere at forme. Steg dem i olie ved høj varme et par minutter per side.
  2. Flyt dem fra panden og bag i ovnen i 15-20 minutter på 200°C.