Gangsta's Paradise Kasserolle
Seidenschnur
Personer: 1
60 min

Ingredienser

50 mL
Bouillon
0.5
Chili
80 mL
Creme Fraiche
0.75
Grøn Peberfrugt
100 gram
Kartoffel
2 spsk.
Ketchup
20 gram
Mandel
3 tsk.
Muskatnød
0.5 håndfuld
Oliven
50 gram
Quinoa
1 spsk.
Smør

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Skræl og skær Kartoffel, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Vask og skær Grøn Peberfrugt, så de alle har cirka samme størrelse.
  3. Hak Chili.

Opvarmning

  1. Kog Quinoa ifølge instruktionerne på pakken. Gem ½ kop af det kogte vand til senere.
  2. Rist Mandel på en varm og tør pande. Fjern derefter fra panden.
  3. Varm olie på en pande. Tilføj muskatnød. Dernæst, tilføj Chili og steg ved lavere temperatur et par minutter
  4. Opvarm olie på en pande, tilføj Kartoffel og steg i 25 minutter. Til sidst, tilføj Grøn Peberfrugt og steg yderligere 5 minutter.
  5. Mix Creme Fraiche, Grøntsags Bouillon, Ketchup og Smør sammen i en skål og hæld på panden.
  6. Tilføj lidt ris/nuddel vand til panden - det gør saucen tykkere på grund af stivelsen. Smag til med salt og pebber.

Til Sidst

  1. Tilføj den kogte Quinoa på panden og fordel ligeligt.
  2. Fordel ingredienserne jævnt i en bradepande.
  3. Læg staniol over bradepanden, og sæt den i ovnen på 200°C (400°F) i 30 minutter, eller indtil den har en gyldenbrun farve. Tag staniolen af i de sidste 10 minutter.
  4. Tilføj Mandel og Oliven ovenpå.