Aubergine dip
Kriz
People: 2
min
Ingredients
2 tbsp
Balsamic Vinegar
120 grams
Eggplant
6 tsp
Marjoram
120 grams
Mushrooms
40 grams
Olives
1
Onion
1
Tomatoes
6 tbsp
Tomato Paste
1
Zucchini
View recipe in app to see recipe nutrition (find app below).
Prep
- Vask, skræl og skær Løg, så de alle har cirka samme størrelse.
- Vask og skær Aubergine, Champignon og Squash, så de alle har cirka samme størrelse.
- Skær Tomat så de alle har cirka samme størrelse.
Heating Steps
- Spred aubergine, champignon, squash og tomat med løg ligeligt på en ovnbakke og overdæk med olie. Tilføj salt, pebber og eventuelle krydderier. Sæt ovnen på 200°C i 30 minutter.
Finishing Touches
- Tilføj alle dine grøntsager og splashes til en foodprocessor/blender. Blend. Tilføj salt og pebber.
- Tilføj Oliven ovenpå.
