Aubergine dip
Kriz
People: 1
min
Ingredients
1 tbsp
Balsamic Vinegar
0.25
Eggplant
3 tsp
Marjoram
60 grams
Mushrooms
0.5 handful
Olives
0.5
Onion
0.5
Tomatoes
3 tbsp
Tomato Paste
0.5
Zucchini
View recipe in app to see recipe nutrition (find app below).
Prep
- Vask, skræl og skær Løg, så de alle har cirka samme størrelse.
- Vask og skær Aubergine, Champignon og Squash, så de alle har cirka samme størrelse.
- Skær Tomat så de alle har cirka samme størrelse.
Heating Steps
- Spred aubergine, champignon, squash og tomat med løg ligeligt på en ovnbakke og overdæk med olie. Tilføj salt, pebber og eventuelle krydderier. Sæt ovnen på 200°C i 30 minutter.
Finishing Touches
- Tilføj alle dine grøntsager og splashes til en foodprocessor/blender. Blend. Tilføj salt og pebber.
- Tilføj Oliven ovenpå.
