Squash pasta
linea6
Personer: 2
30 min

Ingredienser

80 gram
Gouda Ost
120 mL
Hakkede Tomater
2 tsk.
Merian
2 tsk.
Oregano
120 gram
Pasta
2 spsk.
Pesto
100 gram
Porrer
0.5
Squash
1
Tomater

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Vask og skær Porrer og Squash, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Riv Gouda Ost, eller skær dem i fine stykker.
  3. Skær Tomat så de alle har cirka samme størrelse.

Opvarmning

  1. Kog pastaen ifølge instruktionerne på pakken. Gem en smule af det kogte vand til senere.
  2. Varm olie på en pande. Tilføj merian, oregano og porrer. Dernæst, tilføj tomat og steg ved lavere temperatur et par minutter
  3. Rist squash på en varm pande med olie i 15 minutter
  4. Mix Grøn Pesto og Tomatsovs sammen i en skål og hæld på panden.
  5. Tilføj den kogevand fra pastaen til panden for en mere cremet konsistens. Smag til med salt og pebber.

Til Sidst

  1. Tilføj den kogte pasta på panden og fordel ligeligt.
  2. Tilføj Gouda Ost ovenpå.