Ride Natty Ride Gryderet Med Kartoffel
Line
Personer: 1
60 min

Ingredienser

0.5 spsk.
Balsamico
150 mL
Bouillon
0.5
Chili
1
Forårsløg
0.75
Gulerod
50 gram
Hvide Bønner
2 fed
Hvidløg
50 gram
Kartoffel
40 gram
Majs
1 spsk.
Olivenolie
1
Pitabrød
0.5
Rødløg
3 tsk.
Spidskommen
0.5
Tomater

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Skræl og skær kartoffel, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Vask og skær tomater, så de alle har cirka samme størrelse.
  3. Hak forårsløg.

Opvarmning

  1. Varm olivenolie i en gryde og tilføj chili, gulerod, hvidløg og rødløg, peber og spidskommen og steg ved lav temperatur i en håndfuld minutter.
  2. Varm op til medium og tilføj Kartoffel til gryden og steg i 15 minutter.Tilføj nu Majs og steg i 10 minutter.Til sidst, tilføj Hvide Bønner og Tomater og steg i yderligere 5 minutter.
  3. Tilføj grøntsags bouillon eller vand og lad simre for ca 25 minutter eller indtil grøntsagerne er al dente. Smag til med salt og pebber.
  4. Rist pitabrød som en side-ret til gryderet.
  5. Tilføj balsamico og lad det simre i yderligere 5 minutter.

Til Sidst

  1. Tilføj Forårsløg som topping.