Get Up, Stand Up Kasserolle Med Champignon
Jens
The longer you leave the casserole uncovered, the crispier the top will become.
Personer: 1
55 min

Ingredienser

1 Egg
Æg
70 gram
Champignon
40 mL
Creme Fraiche
40 mL
Hakkede Tomater
3 fed
Hvidløg
0.75
Løg
20 gram
Mandel
60 gram
Mozzarella
80 gram
Ris
0.75
Tomater
1 spsk.
Vegetabilsk Olie

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Vask og skær Champignon og tomater, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Finhak hvidløg og løg i så små stykker som muligt.
  3. Riv mozzarella, eller skær dem i fine stykker.

Opvarmning

  1. Kog ris ifølge instruktionerne på pakken. Gem _ kop af det kogte vand til senere.
  2. Rist mandel på en tør og varm pande i et par minutter. Fjern derefter fra panden og sæt til side som topping.
  3. Steg vegetabilsk olie på panden og tilføj hvidløg og løg, og steg ved lav temperatur i et par minutter.
  4. Øg varmen til medium og tilføj Champignon til panden og steg i 10 minutter.Til sidst, tilføj Tomater og steg yderligere 5 minutter.
  5. Forvarm ovnen til 200°C.
  6. Mix creme fraiche og hakkede tomater sammen i en skål og hæld på panden.
  7. Tilsæt dit stivelsesholdigt vand i stegepanden, og kog det op for at tykkes saucen. Tilsæt salt og peber efter smag.

Til Sidst

  1. Tilføj den kogte ris på panden og fordel ligeligt.
  2. Fordel ingredienserne jævnt i en bradepande.
  3. Tilføj mozzarella som topping. Tip: Læg brød-croutonerne ovenpå osten - DÉT er lækkert!
  4. Læg staniol over bradepanden, og sæt den i ovnen på 200°C (400°F) i 30 minutter, eller indtil den har en gyldenbrun farve. Tag staniolen af i de sidste 10 minutter.
  5. Tag fadet ud, slå æg ud på toppen, og kom det derefter ind igen, og lad det få yderligere 10 minutter.
  6. Tilføj Mandel som topping.