Stairway To Heaven Mos Med Hvidløg
Nina
Simpelt: Kog grøntsagerne til de er bløde og mos dem! Den mere komplekse opskrift kommer forneden :-)
Personer: 1
25 min

Ingredienser

40 mL
Fløde
2 fed
Hvidløg
120 gram
Jordskok
120 gram
Knoldselleri
0.75
Løg
2 tsk.
Timian
15 gram
Valnød

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Skræl og skær jordskok og knoldselleri, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Finhak hvidløg og løg i så små stykker som muligt.

Opvarmning

  1. Sæt saltet vand i kog. Tilføj Knoldselleri og kog i 5 minutter.Til sidst, tilføj Jordskok og kog i yderligere 15 minutter.
  2. Rist valnød på en tør og varm pande i et par minutter. Fjern derefter fra panden og sæt til side som topping.

Til Sidst

  1. Hæld vandet fra dine kogte grøntsager og returnér dem til gryden eller i en foodprocessor.
  2. Tilføj fløde, hvidløg, løg og timian og blend med en stavblender eller foodprocessor. Du kan også bare mose dem med en gaffel. Smag til med salt og peber.
  3. Tilføj Valnød som topping.