Lukas Graham's Curry Mit Chilipulver
Babo
Falls du denkst, du hast zu viel Gewürze in deinem Gericht... dann füge noch mehr hinzu - indische Gerichte enthalten ganz viele Gewürze! :-)
Personen: 2
60 min

Zutaten

1 Stück
Apfel
2 Stück
Brot
2 TL
Chilipulver
1.5 EL
Currypulver
380 Gramm
Kartoffeln
8 Stück
Lorbeerblatt
4 TL
Muskatnuss
100 Gramm
Reis
4 Stück
Zwiebel

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Vorbereitung

  1. Schäle und schneide Kartoffeln. Alle Zutaten sollten die gleiche Größe und Form haben.
  2. Wasche und schneide Apfel in gleich große Stücke.
  3. Schneide brot. Alle Stücke sollten ungefähr gleich groß sein.
  4. Hacke Zwiebel klein.

Kochen

  1. Koche Reis den Anweisungen auf der Packung entsprechend.
  2. Erhitze Öl in einem Topf und füge Zwiebel, Chilipulver, Currypulver, Lorbeerblatt und Muskatnuss hinzu. Brate alles bei niedriger Temperatur für einige Minuten an.
  3. Erhitze Öl in einem Topf, füge Kartoffeln hinzu und brate alles für 30 Minuten.
  4. Füge Wasser oder Gemüsebrühe hinzu und lasse alles für ungefähr 25 Minuten, oder bis das Gemüse weichgekocht ist, köcheln.
  5. Röste brot. Mit dem Eintopf servieren und genießen!

Feinschliff

  1. Entferne Lorbeerblatt.
  2. Serviere deinen Eintopf mit Reis als Beilage.
  3. Verteile Apfel auf deinem Gericht.