Suppe
Sabrina
Suppen schmecken besser, wenn Sie im Kühlschrank ruhen. Mache dir also keine Sorgen, wenn du sie heute nicht fertig kochen kannst.
Personen: 1
25 min

Zutaten

250 mL
Brühe
35 Gramm
Grüne Bohnen
10 mL
Joghurt
50 Gramm
Lauch
0.5 EL
Paprikapulver (Geräuchert)
0.5
Rote Zwiebel
1 EL
Sonnenblumenöl
30 Gramm
Sonnengetrocknete Tomaten

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Vorbereitung

  1. Wasche und schneide grüne Bohnen in gleich große Stücke.

Kochen

  1. Erhitze Sonnenblumenöl in einem Topf und füge Lauch und rote Zwiebel, Paprika (geräuchert) hinzu. Brate alles bei niedriger Temperatur für einige Minuten an.
  2. Erhitze Sonnenblumenöl in einem Topf, füge Grüne Bohnen hinzu und brate alles für 5 Minuten.
  3. Füge die Gemüsebrühe zu deinem Topf hinzu und lass das Gemüse köcheln, bis es weichgekocht ist. Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.

Feinschliff

  1. Füge Joghurt hinzu und vermische alles.
  2. Verteile Sonnengetrocknete Tomaten auf deinem Gericht.