Spinat wok
linea6
Personer: 1
24 min

Ingredienser

50 mL
Bouillon
70 gram
Brune Ris
0.25
Citrongræs
0.75 spsk.
Eddike
0.75 spsk.
Ingefær
0.5 spsk.
Karry
40 mL
Kokosmælk
15 gram
Mandel
0.25
Mango
0.75 spsk.
Rapsolie
80 gram
Spinat
0.5
Squash

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Kog brune ris ifølge instruktionerne på pakken.
  2. Vask og skær mango og squash, så de alle har cirka samme størrelse.
  3. Finhak ingefær.

Opvarmning

  1. Rist mandel på en tør og varm pande i et par minutter. Fjern derefter fra panden og sæt til side som topping.
  2. Steg rapsolie på panden og tilføj ingefær, citrongræs og karry og steg ved lav temperatur i et par minutter.
  3. Øg varmen til medium og tilføj Squash til panden og steg i 10 minutter.Til sidst, tilføj Spinat og steg yderligere 5 minutter.
  4. Sluk for varmen, tilsæt Eddike til din pande og rør rundt.
  5. Tilføj dine bouillon og kokosmælk og lad simre i 10 minutter så smagen kommer ind i retten.

Til Sidst

  1. Put brune ris på panden og rør godt rundt. Server og nyd det varmt!
  2. Tag citrongræs op før servering.
  3. Tilføj Mandel og Mango som topping.