Gothic Chickpea Raw Buddha Bowl Mit Kirschtomaten
Nadja
Das ist deine Chance, künstlerisch zu werden. Richte deine Zutaten in einem tollen Kunstwerk an.
Personen: 2
15 min

Zutaten

1 Stück
Avocado
30 Gramm
Cashewnüsse
2 Stück
Frühlingszwiebeln
2 Hand voll
Granatapfel
70 Gramm
Honig
100 Gramm
Kichererbsen
10 Stück
Kirschtomaten
2 EL
Limette
2 EL
Olivenöl
1 Stück
Paprika
100 Gramm
Schwarze Bohnen

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Vorbereitung

  1. Wasche und schneide Paprika in gleich große Stücke.
  2. Hacke Frühlingszwiebeln klein.
  3. Schneide Avocado. Alle Stücke sollten ungefähr gleich groß sein.
  4. Schneide und presse deine Limette, damit du den Saft später verwenden kannst.
  5. Vermische Honig, Limette und Olivenöl mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

Kochen

  1. Röste Cashewnüsse für ein paar Minuten in einer heißen, trockenen Pfanne. Dann als späteres Topping beiseite stellen.

Salat kreieren

  1. Ordne deine Avocado, Frühlingszwiebeln, Kichererbsen, Kirschtomaten, Paprika und schwarze Bohnen in einer künstlerischen Weise an, um ein buntes Kunstwerk in deiner Schüssel zu erstellen.
  2. Drizzle your dressing on top of your veggies.
  3. Verteile Cashewnüsse, Frühlingszwiebeln und Granatapfel auf deinem Gericht.