Sommersalat Med Tomater | Plant Jammer
Sommersalat Med Tomater
Nicklas
Personer: 2
25 min

Ingredienser

0.5
Broccoli
90 gram
Champignon
2 tsk.
Chili Pulver
1.5 spsk.
Citron
1.5
Gulerod
4 tsk.
Gurkemeje
1
Løg
2 spsk.
Olivenolie
4 tsk.
Paprika
100 gram
Ris
1
Tomater
120 gram
Valnød

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Kog ris ifølge instruktionerne på pakken.
  2. Skræl og skær gulerod, så de alle har cirka samme størrelse.
  3. Vask og skær broccoli, Champignon og tomater, så de alle har cirka samme størrelse.
  4. Finhak løg i så små stykker som muligt.
  5. Skær og pres citron så du kan bruge saften senere.

Opvarmning

  1. Rist valnød på en tør og varm pande i et par minutter. Fjern derefter fra panden og sæt til side som topping.

Byg Salaten

  1. Bland broccoli, Champignon, gulerod, løg, ris og tomater sammen i en skål.
  2. Bland chili pulver, citron, gurkemeje, olivenolie og paprika med salt og pebber i en skål. Bland ind i din ret.
  3. Tilføj Valnød som topping.