Klassisk lasagne
Nielsen
Hvis ikke du har tænkt dig at bruge revet ost på toppen, så kan du tilføje lidt sauce på toppen – så undgår du at det øverste pastalag brænder på.
Personer: 1
55 min

Ingredienser

1 spsk.
Balsamico
1
Forårsløg
30 gram
Grønkål
80 mL
Hakkede Tomater
2 fed
Hvidløg
60 gram
Lasagne Plader
20 gram
Mandel
30 gram
Mozzarella
1 spsk.
Olivenolie
30 gram
Parmesanost
50 gram
Porrer
1 tsk.
Rosmarin
50 gram
Sød Kartoffel
0.25
Squash
2 tsk.
Timian
0.5
Tomater

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Skræl og skær sød kartoffel, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Vask og skær grønkål, squash og tomater, så de alle har cirka samme størrelse.
  3. Hak forårsløg.
  4. Riv mozzarella og parmesanost, eller skær dem i fine stykker.

Opvarmning

  1. Kog lasagne plader ifølge instruktionerne på pakken. Gem _ kop af det kogte vand til senere.
  2. Rist mandel på en tør og varm pande i et par minutter. Fjern derefter fra panden og sæt til side som topping.
  3. Steg olivenolie på panden og tilføj hvidløg og porrer, rosmarin og timian og steg ved lav temperatur i et par minutter.
  4. Øg varmen til medium og tilføj Sød Kartoffel og Squash til panden og steg i 10 minutter.Til sidst, tilføj Grønkål og Tomater og steg yderligere 5 minutter.
  5. Mix balsamico og tomatsovs sammen i en skål og hæld på panden.
  6. Tilsæt dit stivelsesholdigt vand i stegepanden, og kog det op for at tykkes saucen. Tilsæt salt og peber efter smag.

Til Sidst

  1. Dæk bunden af ovn-retten med et tyndt lag grøntsags-sauce. Placer et lag 'lasagne-plader' på toppen.
  2. Læg ca 1/3 af grøntsagssaucen på toppen og dæk med 'lasagne plader' en gang mere. Endelig, placer resten af grøntsagssaucen på toppen med et sidste lag 'lasagne plader'.
  3. Tilføj mozzarella og parmesanost som topping.
  4. Dæk din lasagne med sølvpapir, bag i ovnen ved 200°C i 20 minutter. Flyt sølvpapiret og bag i yderligere 15 minutter.
  5. Tilføj Forårsløg og Mandel som topping.