Porcini svampe pasta
kaspers
Personer: 1
30 min

Ingredienser

80 gram
Karl Johan Svampe
45 gram
Parmesanost
70 gram
Pasta
2 spsk.
Pesto
80 gram
Porrer

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Vask og skær karl johan svampe, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Riv Parmesanost, eller skær dem i fine stykker.
  3. Finhak porrer.

Opvarmning

  1. Kog pasta som pakken foreskriver og gem 100 ml af vandet til senere (skaber en mere cremet sauce).
  2. Steg olie på panden og tilføj porrer, og steg ved lav temperatur i et par minutter.
  3. Øg varmen til medium og tilføj Karl Johan Svampe til panden og steg i 15 minutter.
  4. Sluk for varmen, tilsæt pesto til din pande og rør rundt.
  5. Tilsæt vandet fra pasta i din stegepande, og kog det op for at gøre saucen tykkere. Tilsæt salt og peber efter smag.

Til Sidst

  1. Tilføj den kogte pasta på panden og fordel ligeligt.
  2. Tilføj Parmesanost som topping.