Rude Boy Dip Med Knoldselleri
Helle
Personer: 1
55 min

Ingredienser

1 spsk.
Æblecidereddike
1 tsk.
Cayennepeber
2
Gulerod
90 gram
Knoldselleri
0.75
Løg
2 tsk.
Muskatnød
0.75 spsk.
Purløg
2 spsk.
Sennep
2 spsk.
Solsikkeolie
35 gram
Valnød

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Skræl og skær gulerod, knoldselleri og løg, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Hak purløg.

Opvarmning

  1. Spred Knoldselleri, cayennepeber og muskatnød ligeligt på en ovnbakke og overdæk med olie. Tilføj salt, pebber og eventuelle krydderier. Sæt ovnen på 200°C i 15 minutter.Til sidst, tilføj Gulerod og Løg de sidste 30 minutter.
  2. Rist valnød på en tør og varm pande i et par minutter. Fjern derefter fra panden og sæt til side som topping.

Til Sidst

  1. Tilføj alle dine grøntsager og splashes til en foodprocessor/blender. Blend. Tilføj salt og pebber.
  2. Tilføj Purløg og Valnød som topping.