No Woman No Schnelle Gemüsepfanne Mit Blumenkohl
Pandabär
Personen: 1
37 min

Zutaten

0.25
Blumenkohl
0.25
Brokkoli
1
Frühlingszwiebeln
45 Gramm
Haselnüsse
1
Karotte
1 EL
Olivenöl
0.25 EL
Sojasoße
60 Gramm
Süßkartoffel
0.5 EL
Zitrone
0.5
Zucchini

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Vorbereitung

  1. Schäle und schneide Süßkartoffel. Alle Zutaten sollten die gleiche Größe und Form haben.
  2. Wasche und schneide Blumenkohl, Brokkoli und Zucchini in gleich große Stücke.
  3. Hacke Frühlingszwiebeln und Karotte klein.
  4. Schneide und presse deine Zitrone, damit du den Saft später verwenden kannst.

Kochen

  1. Röste Haselnüsse für ein paar Minuten in einer heißen, trockenen Pfanne. Dann als späteres Topping beiseite stellen.
  2. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne, füge Süßkartoffel hinzu und brate alles für 15 Minuten.Dann gib Blumenkohl, Karotte und Zucchini hinzu und brate das Gemüse für 5 Minuten.Gib dann Brokkoli hinzu und brate das Ganze für weitere 10 Minuten.
  3. Sojasoße und Zitrone in die Pfanne geben und mischen.

Feinschliff

  1. Gebe das Gemüse auf deinen Teller.
  2. Verteile Frühlingszwiebeln und Haselnüsse auf deinem Gericht.