Sizilianische Pizza Mit Basilikum
Concrete
Tipp: Falls es zu scharf wird, hilft es, etwas Öl oder mehr saure oder süße Zutaten zuzugeben. Oder trinke etwas Milch dazu.
Personen: 1
0 min

Zutaten

4 Blatt
Basilikum
0.5 TL
Chili Flocken
70 mL
Dosentomaten
0.25 EL
Honig
0.5 TL
Italienische Kräuter
0.75
Jalapeño
30 Gramm
Mozzarella
0.75 EL
Olivenöl
1 TL
Oregano
0.5
Paprika
30 Gramm
Parmesan
350 Gramm
Pizzateig
30 Gramm
Spinat
30 Gramm
Steinpilze
0.5
Tomaten
30 Gramm
Ziegenkäse

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Vorbereitung

  1. Wasche und schneide Paprika und Steinpilze in feine Scheiben.
  2. Hacke Basilikum und Jalapeño klein.
  3. Schneide Tomaten. Alle Stücke sollten ungefähr gleich groß sein.
  4. Rasple oder schneide Mozzarella, Parmesan und Ziegenkäse in feine Scheiben.
  5. Heize den Backofen auf 200°C vor.

Pizza Kreieren

  1. Mische chili flakes, Dosentomaten, italienische Kräuter und Oregano in einer Schüssel zusammen.
  2. Verteile die restlichen Zutaten auf deiner Pizza. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
  3. Verteile Mozzarella, Parmesan und Ziegenkäse auf deinem Gericht.
  4. Backe deine Pizza für 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen (200°C, Ober-/Unterhitze), oder bis sie goldbraun ist.
  5. Verteilst Honig und Olivenöl oben drauf

Feinschliff

  1. Verteile Basilikum, Chili Flakes, Italienische Kräuter und Oregano auf deinem Gericht.