Nordisk Salat
Mette Albertsen
Kombiner dine stegte grøntsager med nogle friske dem for at få en kontrasterende smag.
Personer: 1
35 min

Ingredienser

110 gram
Champignon
3 spsk.
Chili Sauce
1
Peberfrugt
7 spsk.
Persille
110 gram
Porrer

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Vask og skær champignon, peberfrugt og porrer, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Finhak persille i så små stykker som muligt.
  3. Forvarm ovnen til 200°C.

Opvarmning

  1. Spred Champignon og Porrer, jævnt på en ovnbakke og sprøjt med olie. Indstil ovnen til 200°C og steg for 5 minutter.Til sidst, tilføj Peberfrugt de sidste 25 minutter.

Til Sidst

  1. Bland champignon, peberfrugt og porrer sammen i en skål.
  2. Bland chili sauce med salt og pebber i en skål. Bland ind i din ret.
  3. Tilføj Persille som topping.