Gin And Juice Chili Med Gulerod
Line
Chili can be enjoyed on its own or with your favorite grains on the side. And don't worry if you can't finish it all, chili tastes even better after spending the night in the fridge!
Personer: 1
35 min

Ingredienser

0.5 spsk.
Balsamico
130 mL
Bouillon
0.5
Chili
30 gram
Grønne Bønner
0.75
Gulerod
45 mL
Hakkede Tomater
2 fed
Hvidløg
80 gram
Kidneybønner
0.5
Løg
1 spsk.
Olivenolie
0.5
Rødløg
1 spsk.
Soja
30 gram
Spinat
0.5
Tomater

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Vask og skær grønne bønner og tomater, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Finhak chili, gulerod, hvidløg, løg og rødløg i så små stykker som muligt.

Opvarmning

  1. Varm olivenolie i en gryde og tilføj chili, gulerod, hvidløg, løg og rødløg, og steg ved lav temperatur i 5 minutter.
  2. Varm olivenolie i en gryde, tilføj Grønne Bønner, Kidneybønner, Spinat og Tomater og steg i 5 minutter.
  3. Tilføj hakkede tomater og soja og rør det hele rundt.
  4. Tilføj grøntsags bouillon eller vand og lad simre for ca 25 minutter eller indtil grøntsagerne er al dente. Husk at røre i gryden en gang imellem, så gryden ikke brænder på. Smag til med salt og pebber.
  5. Tilføj balsamico og lad det simre i yderligere 5 minutter.