Like A Prayer Schnelle Gemüsepfanne Mit Aubergine
johrich72
Wir haben ein SUPER EINFACHES Rezept für dich gemacht. Unsere künstliche Intelligenz hat die optimalen Mengen, Zeiten, Temperaturen und Kocharten ausgewählt. Siehe unten für dein Rezept.
Personen: 1
27 min

Zutaten

0.25
Aubergine
1 EL
Balsamicoessig
3 Stück
Brot
1 EL
Olivenöl
90 Gramm
Sellerie
0.75
Zwiebel

Rezept in App anzeigen, um Närhwert anzuzeigen (finde App unten).


Vorbereitung

  1. Schäle und schneide Sellerie. Alle Zutaten sollten die gleiche Größe und Form haben.
  2. Wasche und schneide Aubergine in gleich große Stücke.
  3. Schneide brot. Alle Stücke sollten ungefähr gleich groß sein.
  4. Hacke Zwiebel klein.

Kochen

  1. Röste brot für ein paar Minuten in einer heißen, trockenen Pfanne. Dann als späteres Topping beiseite stellen.
  2. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne, füge Zwiebel hinzu und brate alles bei niedriger Temperatur für einige Minuten an.
  3. Erhitze die Pfanne mittelstark und füge Sellerie zu deiner Pfanne hinzu. Brate alles für 5 Minuten.Gib dann Aubergine hinzu und brate das Ganze für weitere 15 Minuten.
  4. Balsamicoessig und Olivenöl in die Pfanne geben und mischen.

Feinschliff

  1. Gebe das Gemüse auf deinen Teller.
  2. Verteile Brot auf deinem Gericht.