Rumba Wok Med Champignon
Mette Albertsen
Kog panden på højeste volumen, så bliver retten færdig hurtigere.
Personer: 1
25 min

Ingredienser

70 gram
Champignon
2 fed
Hvidløg
0.75
Løg
70 gram
Nudler
1 spsk.
Soja
0.5
Squash

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Kog dine nudler som pakken foreskriver og tilsidesæt én kop af vandet efter kogningen (der er nu stivelse i, så det gør saucen mere cremet).
  2. Vask og skær Champignon og squash, så de alle har cirka samme størrelse.
  3. Finhak hvidløg og løg i så små stykker som muligt.

Opvarmning

  1. Steg olie på panden og tilføj hvidløg og løg, og steg ved lav temperatur i et par minutter.
  2. Øg varmen til medium og tilføj Champignon og Squash til panden og steg i 15 minutter.
  3. Tilsæt soja til din pande.
  4. Tilføj det tilsidesatte vand fra nudler til panden og bring det i kog for at gøre sovsen tykkere. Tilføj salt of peber og smag til.

Til Sidst

  1. Put nudler på panden og rør godt rundt. Server og nyd det varmt!