Redemption Song Salat Mit Haselnüsse
Lara
Ein leckeres Dressing ist genauso wichtig wie das leckere Gemüse!
Personen: 1
15 min

Zutaten

25 Gramm
Haselnüsse
10 mL
Joghurt
2 Zehe
Knoblauch
0.75 EL
Maissirup
15 Gramm
Mandeln
2 TL
Oregano
50 Gramm
Parmesan
30 Gramm
Pekannüsse
1 EL
Pflanzenöl
3 Gramm
Schokolade
120 Gramm
Spinat
1 EL
Zitrone
10 Gramm
Zucker
1
Zwiebel

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Vorbereitung

  1. Hacke Knoblauch und Zwiebel klein.
  2. Rasple oder schneide Parmesan in feine Scheiben.
  3. Schneide und presse deine Zitrone, damit du den Saft später verwenden kannst.

Kochen

  1. Röste Haselnüsse, Mandeln und Pekannüsse für ein paar Minuten in einer heißen, trockenen Pfanne. Dann als späteres Topping beiseite stellen.

Salat kreieren

  1. Mische Spinat und Zwiebel in einer Schüssel zusammen.
  2. Vermische Joghurt, Knoblauch, Maissirup, Oregano, Pflanzenöl, Zitrone und Zucker mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel und verteile das Dressing auf deinem Gericht.
  3. Verteile Haselnüsse, Mandeln, Parmesan, Pekannüsse und Salz auf deinem Gericht.