Blurred Lines Kasserolle Med Rosmarin
sikjaa
Personer: 1
50 min

Ingredienser

0.25
Fennikel
0.75
Gulerod
90 mL
Hakkede Tomater
25 gram
Hasselnød
1 spsk.
Hvidvinseddike
50 gram
Majroe
0.5
Pastinak
2 spsk.
Persille
60 gram
Quinoa
1 tsk.
Rosmarin
50 gram
Sød Kartoffel
1 spsk.
Solsikkeolie

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Skræl og skær Gulerod, Majroe, Pastinak og Sød Kartoffel, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Vask og skær Fennikel, så de alle har cirka samme størrelse.
  3. Hak Persille.

Opvarmning

  1. Kog Quinoa ifølge instruktionerne på pakken. Gem ½ kop af det kogte vand til senere.
  2. Rist Hasselnød på en varm og tør pande. Fjern derefter fra panden.
  3. Opvarm olie på en pande, tilføj fennikel, gulerod, majroe, pastinak og sød kartoffel med rosmarin og steg i 15 minutter.
  4. Mix Hvidvinseddike og Tomatsovs sammen i en skål og hæld på panden.
  5. Tilføj lidt ris/nuddel vand til panden - det gør saucen tykkere på grund af stivelsen. Smag til med salt og pebber.

Til Sidst

  1. Tilføj den kogte Quinoa på panden og fordel ligeligt.
  2. Fordel ingredienserne jævnt i en bradepande.
  3. Læg staniol over bradepanden, og sæt den i ovnen på 200°C (400°F) i 30 minutter, eller indtil den har en gyldenbrun farve. Tag staniolen af i de sidste 10 minutter.
  4. Tilføj Hasselnød og Persille ovenpå.