Oye Como Va Stuffed Veggies Med Hvidløg
Line
Roast your stuffed vegetable "boat" until the base vegetable is tender!
Personer: 1
10 min
Ingredienser
0.5 spsk.
Balsamico
25 gram
Bønnespirer
0.75 tsk.
Chili Pulver
30 gram
Grønne Bønner
0.75
Gulerod
2
Gul Peberfrugt
2 fed
Hvidløg
0.5
Løg
1 spsk.
Olivenolie
1 spsk.
Soja
1 tsk.
Spidskommen
30 gram
Spinat
Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)
Forbered
- Cut the top/stems off and scoop out the insides of your gul peberfrugt so they can be stuffed.
- Skræl og skær gulerod og løg, så de alle har cirka samme størrelse.
- Vask og skær grønne bønner, så de alle har cirka samme størrelse.
- Finhak hvidløg i så små stykker som muligt.
Opvarmning
- Steg olivenolie på panden og tilføj gulerod, hvidløg og løg, chili pulver og spidskommen og steg ved lav temperatur i et par minutter.
- Øg varmen til medium og tilføj Bønnespirer, Grønne Bønner og Spinat til panden og steg i 5 minutter.
Til Sidst
- Bland grønne bønner, gulerod, hvidløg, løg og spinat sammen i en skål.
- Mix balsamico, olivenolie og soja together in a bowl, then pour on top of your vegetables and mix evenly.
