Dancing Queen Grønne Bøffer Med Blomkål
henlacour
Personer: 1
45 min

Ingredienser

0.25
Blomkål
1 spsk.
Citron
0.75 spsk.
Karry
1
Løg
50 gram
Mandel
3 spsk.
Pesto

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Vask og skær blomkål, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Hak mandel.

Opvarmning

  1. Steg olie på panden og tilføj løg, karry og steg ved lav temperatur i et par minutter.
  2. Varm olie på en pande, tilføj Blomkål og steg i 15 minutter.

Form Bøfferne

  1. Tilføj blomkål, citron, grøntsags bouillon, løg og pesto til din blender og pulsér indtil din ønskede tekstur. Du kan tilføje lidt væske fra din dåse bønner, hvis du vil.
  2. Tilføj havregryn eller et æg indtil 'dejen' for at gøre den nemmere at forme til bøffer.
  3. Bland dine mandel til 'dejen', før du former dem.

Til Sidst

  1. Gør hænderne våde, så er dejen nemmere at forme. Steg dem i olie ved høj varme et par minutter per side.
  2. Flyt dem fra panden og bag i ovnen i 15-20 minutter på 200°C.