Pasta med basilikum og asparges
emilie12
Put altid en smule af pasta-vandet ind i saucen/grøntsagerne. Det skaber en mere cremet konsistens
Personer: 1
28 min

Ingredienser

3
Asparges
0.25 spsk.
Balsamico
6 blad
Basilikum
4
Cherrytomater
0.5
Chili
2 fed
Hvidløg
0.5
Løg
1 spsk.
Olivenolie
70 gram
Pasta

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Vask og skær asparges, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Finhak basilikum, chili, hvidløg og løg i så små stykker som muligt.

Opvarmning

  1. Kog pasta som pakken foreskriver og gem 1/4 kop af pasta vandet til senere (skaber en mere cremet sauce)
  2. Steg olivenolie på panden og tilføj chili og løg, hvidløg og steg ved lav temperatur i et par minutter.
  3. Øg varmen til medium og tilføj Asparges til panden og steg i 15 minutter.
  4. Tilsæt pastavandet i din stegepande, og kog det op for at gøre saucen tykkere. Tilsæt salt og peber efter smag.

Til Sidst

  1. Tilføj den kogte pasta på panden og fordel ligeligt.
  2. Tilføj balsamico og rør det hele rundt.
  3. Tilføj Basilikum og Cherrytomater som topping.