Daal Suppe
Amalie Andersen
Daal kan nydes alene eller med grønt ved siden af.
Personer: 1
35 min

Ingredienser

270 mL
Bouillon
0.5
Chili
35 mL
Hakkede Tomater
2 fed
Hvidløg
0.75 spsk.
Ingefær
1 tsk.
Kardemomme
0.5 spsk.
Karry
1 spsk.
Koriander
90 gram
Linser
0.25
Mango
2 tsk.
Spidskommen
230 gram
Spinat

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Vask og skær mango, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Hak koriander.

Opvarmning

  1. Varm olie i en gryde og tilføj chili, hvidløg og ingefær, kardemomme, karry og spidskommen og steg ved lav temperatur i en håndfuld minutter.
  2. Varm olie i en gryde, tilføj Spinat og steg i 5 minutter.
  3. Tilføj linser og tomatsovs og rør det hele rundt.
  4. Tilføj grøntsags bouillon eller vand og lad simre for ca 25 minutter eller indtil grøntsagerne er al dente og linser er kogte. Smag til med salt og pebber.

Til Sidst

  1. Tilføj Koriander og Mango som topping.