Little Lies About Indisches Dal Mit Mandeln | Plant Jammer
Little Lies About Indisches Dal Mit Mandeln
lucida
Ein Dal kann alleine oder mit einer Portion Getreide/Reis genossen werden.
Personen: 2
50 min

Zutaten

520 mL
Brühe
2 TL
Chilipulver
1.5 EL
Currypulver
60 mL
Dosentomaten
60 Gramm
Grünkohl
20 Gramm
Honig
20 mL
Joghurt
4
Karotte
120 Gramm
Kichererbsen
4 Zehe
Knoblauch
100 Gramm
Linsen
40 Gramm
Mandeln
2 EL
Olivenöl
100 Gramm
Reis

Rezept in App anzeigen, um Rezeptnahrung anzuzeigen (App unten finden).


Vorbereitung

  1. Wasche und schneide Grünkohl in gleich große Stücke.
  2. Hacke Karotte und Knoblauch klein.

Kochen

  1. Röste Mandeln für ein paar Minuten in einer heißen, trockenen Pfanne. Dann als späteres Topping beiseite stellen.
  2. Erhitze Olivenöl in einem Topf, füge Karotte und Kichererbsen Chilipulver, Currypulver und Knoblauch hinzu und brate alles für 10 Minuten.Füge schließlich Grünkohl hinzu und brate alles für weitere 5 Minuten.
  3. Koche Reis den Anweisungen auf der Packung entsprechend.
  4. Füge Dosentomaten, Honig und Linsen hinzu und vermische alles.
  5. Füge Wasser oder Gemüsebrühe hinzu und koche alles für ungefähr 25 Minuten oder bis das Gemüse weich ist und die Hülsenfrucht gekocht sind. Schmecke es mit Salz und Pfeffer ab.
  6. Füge Joghurt hinzu und lasse es für weitere 5 Minuten köcheln.

Feinschliff

  1. Serviere deinen Eintopf mit Reis als Beilage.
  2. Verteile Mandeln auf deinem Gericht.