Gul sqaush pasta
linea6
Personer: 1
30 min

Ingredienser

1 stykke
Brød
0.25 spsk.
Citron
1
Forårsløg
0.5
Gul Sqaush
60 mL
Hakkede Tomater
2 fed
Hvidløg
0.5
Løg
1 spsk.
Olivenolie
60 gram
Pasta
0.25
Squash

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Vask og skær gul sqaush og squash, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Skær og pres citron så du kan bruge saften senere.
  3. Skær brød. Sørg for at alle stykker har cirka samme størrelse.
  4. Finhak forårsløg, hvidløg og løg.

Opvarmning

  1. Rist brød på en tør og varm pande i et par minutter. Fjern derefter fra panden og sæt til side som topping.
  2. Kog pasta som pakken foreskriver og gem 100 ml af vandet til senere (skaber en mere cremet sauce).
  3. Steg olivenolie på panden og tilføj hvidløg og løg, og steg ved lav temperatur i et par minutter.
  4. Øg varmen til medium og tilføj Gul Sqaush og Squash til panden og steg i 15 minutter.
  5. Sluk for varmen, tilsæt hakkede tomater til din pande og rør rundt.
  6. Tilsæt vandet fra pasta i din stegepande, og kog det op for at gøre saucen tykkere. Tilsæt salt og peber efter smag.

Til Sidst

  1. Tilføj den kogte pasta på panden og fordel ligeligt.
  2. Tilføj citron og rør det hele rundt.
  3. Tilføj Brød og Forårsløg som topping.