Daal suppe
Not PRIME
Daal kan nydes alene eller med grønt ved siden af.
People: 2
50 min

Ingredients

8
Bay Leaf
1 tsp
Cardamom
0.5
Cauliflower
1 tsp
Cayenne Pepper
1.5 tsp
Cinnamon
1 tsp
Cumin
0.5 tbsp
Curry Powder
4 Clove
Garlic
1.5 tbsp
Ginger
1 tsp
Ground Coriander
1 tbsp
Lemon
100 grams
Lentils
1 tsp
Nutmeg
1.5
Onion
1.5 tbsp
Paprika
50 grams
Peanuts
2 tbsp
Sesame Oil
20 grams
Sesame Seeds
140 grams
Spinach
300 ml
Stock
2 tbsp
Sunflower Oil
1 tsp
Turmeric

View recipe in app to see recipe nutrition (find app below).


Prep

  1. Vask og skær blomkål, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Skær og pres citron så du kan bruge saften senere.

Heating Steps

  1. Kog linser ifølge instruktionerne på pakken.
  2. Varm solsikkeolie i en gryde og tilføj hvidløg, ingefær og løg, cayennepeber, gurkemeje, kanel, kardemomme, karry, laurbærblad, muskatnød, paprika, spidskommen og korianderfrø og steg ved lav temperatur i en håndfuld minutter.
  3. Varm op til medium og tilføj Blomkål til gryden og steg i 10 minutter.Til sidst, tilføj Spinat og steg i yderligere 5 minutter.
  4. Tilføj sesamolie og rør det hele rundt.
  5. Tilføj grøntsags bouillon eller vand og lad simre for ca 25 minutter eller indtil grøntsagerne er al dente. Smag til med salt og pebber.
  6. Rist peanuts og sesamfrø på en tør og varm pande i et par minutter. Fjern derefter fra panden og sæt til side som topping.
  7. Tilføj citron og sesamolie og lad det simre i yderligere 5 minutter.

Finishing Touches

  1. Tag laurbærblad op.
  2. Server din ret med linser ved siden af.
  3. Tilføj Peanuts og Sesamfrø som topping.