Sommersalat Mit Erdbeeren
Anna
Einfach nur waschen, schneiden und vermischen!
Personen: 1
0 min

Zutaten

0.5
Avocado
50 Gramm
Babyspinat
2
Datteln
3
Erdbeeren
50 Gramm
Grünkohl
0.5 Hand voll
Heidelbeeren
3 EL
Leinsamen
8 Blatt
Minze
0.75 EL
Olivenöl
0.5
Pfirsich
1 EL
Rotweinessig
110 Gramm
Schwarze Bohnen
50 Gramm
Spinat

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Vorbereitung

  1. Wasche und schneide Grünkohl in gleich große Stücke.
  2. Schneide Minze fein.
  3. Schneide Avocado und Pfirsich. Alle Stücke sollten ungefähr gleich groß sein.
  4. Massage your Grünkohl before using it to make it more tender.

Salat kreieren

  1. Mische Avocado, Babyspinat, Grünkohl, schwarze Bohnen und Spinat in einer Schüssel zusammen.
  2. Vermische Olivenöl und Rotweinessig mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel und verteile das Dressing auf deinem Gericht.
  3. Verteile Datteln, Erdbeeren, Heidelbeeren, Leinsamen, Minze und Pfirsich auf deinem Gericht.