All You Need Is Schweizisk Salat Med Bladbede
Nina
Så simpelt som at vaske, skære og mixe!
Personer: 1
15 min

Ingredienser

0.5
Agurk
0.5 håndfuld
Blåbær
130 gram
Bladbede
1 spsk.
Citron
60 gram
Mozzarella
3 spsk.
Persille
20 gram
Valnød
1 spsk.
Valnøddeolie

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Vask og skær bladbede, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Finhak persille i så små stykker som muligt.
  3. Riv mozzarella, eller skær dem i fine stykker.
  4. Skær agurk. Sørg for at alle stykker har cirka samme størrelse.
  5. Skær og pres citron så du kan bruge saften senere.

Opvarmning

  1. Varm olie på en pande, tilføj Bladbede og steg i 5 minutter.
  2. Rist valnød på en tør og varm pande i et par minutter. Fjern derefter fra panden og sæt til side som topping.

Byg Salaten

  1. Bland agurk og bladbede sammen i en skål.
  2. Bland citron, persille og valnøddeolie med salt og pebber i en skål. Bland ind i din ret.
  3. Tilføj Blåbær, Mozzarella og Valnød som topping.