Miley Cyrus' Geröstete Buddha Bowl Mit Wirsing
Pandabär
Das ist deine Chance, künstlerisch zu werden. Richte deine Zutaten in einem tollen Kunstwerk an.
Personen: 2
50 min

Zutaten

0.5 Stück
Brokkoli
1 Stück
Chilischote
100 Gramm
Kichererbsen
120 Gramm
Lauch
100 Gramm
Nudeln
2 EL
Olivenöl
1 Stück
Rote Zwiebel
4 EL
Sojasoße
40 Gramm
Walnüsse
2 EL
Zitrone
1 Stück
Zucchini

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Vorbereitung

  1. Schäle und schneide rote Zwiebel. Alle Zutaten sollten die gleiche Größe und Form haben.
  2. Wasche und schneide Brokkoli, Lauch und Zucchini in gleich große Stücke.
  3. Fein hacke Chilischote.
  4. Schneide und presse deine Zitrone, damit du den Saft später verwenden kannst.
  5. Heize den Backofen auf 200°C vor.

Kochen

  1. Koche Nudeln den Anweisungen auf der Packung entsprechend.
  2. Verteile Kichererbsen gleichmäßig auf einem Ofenblech und sprenkle einen Schuss Öl darüber. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Minuten rösten.Füge dann Brokkoli, Lauch, Rote Zwiebel und Zucchini hinzu und röste alles für 15 Minuten.Schließlich, füge Chilischote hinzu und röste es für weitere 15 Minuten.
  3. Röste Walnüsse für ein paar Minuten in einer heißen, trockenen Pfanne. Dann als späteres Topping beiseite stellen.

Feinschliff

  1. Mische Brokkoli, Chilischote, Kichererbsen, Lauch, Nudeln, rote Zwiebel und Zucchini in einer Schüssel zusammen.
  2. Vermische Olivenöl, Sojasoße und Zitrone mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel und verteile das Dressing auf deinem Gericht.
  3. Verteile Walnüsse auf deinem Gericht.