Johnny Cash's Pasta Med Hvidløg
Mette Albertsen
Put altid en smule af pasta-vandet ind i saucen/grøntsagerne. Det skaber en mere cremet konsistens
Personer: 1
30 min

Ingredienser

50 gram
Champignon
2 fed
Hvidløg
0.5
Løg
70 mL
Mælk
70 gram
Pasta
0.5
Peberfrugt

Åbn opskriften i appen for at se ernæringsdataen (find appen nedenfor)


Forbered

  1. Vask og skær Champignon, så de alle har cirka samme størrelse.
  2. Finhak hvidløg, løg og peberfrugt i så små stykker som muligt.

Opvarmning

  1. Kog pasta som pakken foreskriver og gem 1/4 kop af pasta vandet til senere (skaber en mere cremet sauce)
  2. Steg olie på panden og tilføj hvidløg og løg, og steg ved lav temperatur i et par minutter.
  3. Øg varmen til medium og tilføj Champignon til panden og steg i 10 minutter.Til sidst, tilføj Peberfrugt og steg yderligere 5 minutter.
  4. Tilsæt Mælk til din pande.
  5. Tilsæt pastavandet i din stegepande, og kog det op for at gøre saucen tykkere. Tilsæt salt og peber efter smag.

Til Sidst

  1. Tilføj den kogte pasta på panden og fordel ligeligt.